Recette facile et rapide de la sauce alfredo

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La sauce alfredo d’origine italienne.

Elle est certes crémeuse mais aussi très calorique. Vous pouvez la servir avec des pâtes ou du poulet.

La recette alfredo

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Pour 4 portions

1/2 tasse de beurre

250 g de fromage à la crème

2 c. à thé de poudre d’ail

2 tasses de lait

2 tasses de parmesan frais râpé

1/8 c. à thé de poivre

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On fait tout d’abord fondre le beurre dans une casserole à feu moyen. Ensuite on ajoute le fromage à la crème et la poudre d’ail. On brasse jusqu’à onctuosité. Ajouter lentement le lait tout en fouettant pour éviter les grumeaux. Ajouter le parmesan et le poivre. Mélanger à des pâtes et servir.

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