Mousse au chocolat: la recette facile et très rapide

mousse-chocolat-recette-facile-miam.ma

Si vous ne savez que faire pour ce soir, la mousse au chocolat est la réponse à tous vos maux.

 

Sur le net vous trouverez un certain nombre de recettes de la mousse au chocolat. Mais celle-ci est pour tous ceux qui n’ont pas le temps ou juste la flemme de rester des heures en cuisine. En plus, cette recette est vraiment délicieuse, on pensera que vous y avez passé la journée.

Cette recette est réalisable avec du chocolat noir, au lait ou blanc !

Ne ratez pas la recette de la glace Kinder Bueno 

 

Pour la mousse il vous faut :

25 grammes de sucre

25 grammes de beurre

4 oeufs bien frais

150 grammes de chocolat noir pâtissier

 

Lire aussi: Facile et rapide: la recette de la glace au Nutella

 

La recette :

Faites fondre les 150 grammes de chocolat au micro-ondes ou à feu doux avec du beurre. (Si vous achetez le chocolat pâtissier Aiguebelle comme moi, 150 grammes c’est l’équivalent de 3 carrés).

On sépare ensuite le blanc des jaunes des 4 œufs. On bat les jaunes avec les 25 grammes de sucre.

Puis, on ajoute ce dernier mélange au chocolat fondu. On mélange le tout avant de le mettre au réfrigérateur.

Enfin on bat les blancs en neige (douuuucement s’il vous plaît), avec une pincée de sel. On mélange la mousse au chocolat aux blancs en neige et on laisse refroidir.

 

Astuce : Une fois la mousse prête, vous pouvez ajouter des copeaux de chocolat, de la cannelle ou encore un zeste d’orange.

 

Commentaire Facebook